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          學校開展食品衛生安全工作專項檢查

          【文章來源:】 【發布人:賈效彬】 【發布時間:2017-05-24】 【點擊量:

          五月的天,正時春末夏初,是各種食源性疾病高發的季節,為切實加強學校學生營養餐食品安全監管,提高學生健康水平,有效預防食品安全事故和其他食源性疾病事件的發生。5月22日上午,總務處主任賈效彬帶領處室相關工作人員,對學校四個食堂進行逐個排查。

          檢查人員認真查看了各食堂餐飲服務許可證、從業人員健康證及個人衛生、前后堂環境衛生、食品原材料及檢驗檢疫合格證、原材料入庫驗收及出庫單、餐具及專間消毒記錄、飯菜留樣記錄等,對檢查中發現的問題,要求相關單位及時進行整改。

          本次專項檢查,對進一步規范食堂從業人員行為,加強食品安全管理,及時消除食品安全隱患,扎實推進平安校園建設起到了積極的促進作用。



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